Documentales completos online Economía, sociedad y alimentación Videos 

Documental online: Los espigadores y la espigadora

Los espigadores y la espigadora es un documental realizado por la directora francesa Agnes Vardá sobre los espigadores, que durante generaciones han venido recogiendo los alimentos que los productores y agricultores abandonan en el campo.

Read More
Economía, sociedad y alimentación Vegetarianismo 

Apuntes sobre las relaciones entre alimentación y cultura

Una breves reflexiones sobre las complejas relaciones que se establecen entra la cultura de una sociedad y la alimentación en ella, aplicadas a las sociedades occidentales y teniendo en cuenta que la alimentación no es la misma para hombres y mujeres.

Read More
Alimentos ecológicos Economía, sociedad y alimentación frutas Novedades 

Los alimentos biológicos son mejores

Nos hacemos eco de los resultados de una investigación sobre las diferencias entre los alimentos biológicos y los convencionales realizada por científicos de diferentes universidades y centros de investigación de Estados Unidos

Read More