Documentales completos online Economía, sociedad y alimentación Transgénicos 

Documental completo: El mundo según Monsanto

El Mundo según Monsanto es un documental dirigido por Marie-Monique Robin que presenta los efectos en el medio ambiente y en los seres humanos de los productos agroquímicos y de las semillas de soja modificada genéticamente que distribuye Montsanto.

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Documental completo: Alimentos transgénicos (La noche temática de La2)

Documental sobre los alimentos transgénicos: cómo se incorporaron progresivamente a los supermercados y algunos de sus efectos sobre la salud humana. Fue emitido en La noche temática de la2 de TVE.

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Arte y Alimentación Curiosidades Economía, sociedad y alimentación Transgénicos 

Fotografía, arte y gastronomía: Transgénicos

En nuestro interés, y esperamos que el vuestro,  por las relaciones entre el arte y la alimentación os presentamos hoy un trabajo de la artista española Toya Legido que explora el significado de los alimentos transgénicos a través del arte. Los seres humanos nos caracterizamos, entre otras cosas, por relacionarnos con los demás seres humanos y con nuestro entorno mediante  construcciones simbólicas intelectuales. Por ello, el discurso sobre los alimentos transgénicos no se agota con los análisis biológicos o con los efectos en el organismo humano estudiados por la medicina…

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Alimentos ecológicos Economía, sociedad y alimentación Novedades Transgénicos 

Noticias sobre alimentación ecológica en España

Nos hacemos eco de un par de noticias sobre la alimentación ecológica en España aparecidas en la prensa española esta semana y que son buenos ejemplos de la confusión informativa que nos rodea. Por una parte, el portal Madrid+d de la Comunidad de Madrid, cuyas noticias sobre investigación en el campo de la nutrición acostumbramos a recoger regularmente, publicaba una noticia titulada: El cultivo ecológico gana terreno en Madrid. Según los datos de la Consejería de Medio Ambiente la superficie destinada a agricultura ecológica en la Comunidad de Madrid se…

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Curiosidades Economía, sociedad y alimentación Transgénicos 

La agricultura ecológica en España

El papel de la agricultura ecológica, tanto en España como en el resto del mundo, está en auge ante la preocupación creciente en algunos sectores de la sociedad por los posibles impactos de los alimentos transgénicos, o de algunos productos químicos utilizados para mejorar el crecimiento o protección ante plagas, sobre la salud de las personas, o sea, nosotros. Por ello hoy recogemos la legislación vigente en España, tal y como se indica en la página web del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Gobierno de…

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