Entradas etiquetadas como yodo

El yodo en la dieta

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
15 de octubre de 2014
alimentos yodo

Nos detenemos hoy en el papel del yodo en la dieta, siendo, como es, un mineral esencial para el funcionamiento del organismo humano.

Seguir leyendo »



Un nuevo escándalo: la sal yodada

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
13 de octubre de 2014
sal yodada

La sal yodada se ha convertido en el nuevo escándalo de la industria alimentaria española con las instituciones públicas como su habitual pareja de baile. Nos hacemos eco de las denuncias que FACUA-Consumidores en Acción está publicando sobre este asunto.

Seguir leyendo »

Publicado en Novedades
Etiquetado como , , ,
Sin comentarios »

Centeno

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
26 de febrero de 2010
Centeno

El centeno es otro de los cereales integrales que resulta interesante incluir en la dieta, especialmente en forma de pan de centeno, que suele ser el uso más habitual para este cereal. El centeno (Secale cereale (L.) M.Bieb.) es una

Seguir leyendo »

Propiedades del alga Wakame

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
27 de noviembre de 2009
alga wakame

En una entrada anterior os hablábamos de forma general del alga Wakame. Hoy nos centramos en sus propiedades nutricionales. Junto a la importancia en la alimentación en las algas que ya comentamos, en lo que se refiere específicamente al alga

Seguir leyendo »

Modo de empleo del alga Kombu o Konbu

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
15 de noviembre de 2009
Modo de empleo del alga Kombu o Konbu

Añadimos a nuestra colección de entradas sobre el alga Kombu o Konbu el modo de empleo de este alga. Antes de su consumo requiere un remojo previo de 20 minutos y, posteriormente, 30 minutos de cocción. Se utiliza preferentemente para

Seguir leyendo »

Propiedades del alga hijiki o hiziki

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
11 de noviembre de 2009
Propiedades del alga hijiki o hiziki

Os habíamos comentado en otra entrada las características generales del alga hijiki o hiziki y hoy nos centramos en detalle en sus características nutricionales. Como dijimos, el alga hiziki es muy rica en provitamina A y  en hierro fácilmente asimilable

Seguir leyendo »

Propiedades del alga Kombu o Konbu

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
7 de noviembre de 2009
Propiedades del alga Kombu o Konbu

Habiamos hablado de forma general del alga Kombu o konbu y de su importancia dentro de una dieta sana. Hoy nos centramos en detalle en la Información nutricional del alga kombu (por 100 g.) y que es: 274 Calorías. 6,3

Seguir leyendo »

Propiedades del alga Nori

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
30 de octubre de 2009
Propiedades del alga Nori

Habíamos hablado en otra entrada del alga Nori de forma general y de su importancia dentro de la alimentación. Hoy nos centramos  en la Información nutricional del alga Nori (por 100 g.), que puede resumirse de este modo: 24 –

Seguir leyendo »

Alga Wakame

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
12 de octubre de 2009
Alga wakame

El alga wakame es otra de las algas marinas cuyo uso en la alimentación se ha ido extendiendo y normalizando en muchos países del mundo.

Seguir leyendo »