Entradas etiquetadas como Videos

Conferencia sobre alimentación anti-cáncer de Odile Fernández

21 de julio de 2014

Conferencia completa de Odile Fernandez en la que expone lo que para ella son los principios de una alimentación sana y como la dieta puede ser uno de los pilares en la curación de las enfermedades

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Entrevista a Esther Vivas

7 de mayo de 2013

Os recomendamos hoy echar un vistazo a esta breve entrevista en la que Esther Vivas nos ofrece su visión del modelo agroalimentario hegemónico en la actualidad. En el vídeo Esther Vivas aborda asuntos como la distribución de la producción de alimentos, el precio de los alimentos, que viene determinado a través de la especulación en las bolsas internacionales, las causas...

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Ácidos grasos Omega -6

9 de mayo de 2010

Nuestra alimentación debe aportar a nuestro organismo dos tipos de ácidos grasos poliinsaturados que nuestro cuerpo no puede sintetizar y que, por tanto, deben ser suministrados a través de la alimentación. Uno de ellos es la familia omega-3, de la

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Dieta del Dr. Dean Ornish

16 de marzo de 2010

Os traemos hoy una conferencia sobre alimentación, estilo de vida y salud presentada por el Dr. Dean Ornish dentro de las conferencias TED en 2009. El Dr. Dean Ornish es el fundador y presidente del Instituto de Investigación en Medicina

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Documental Nuestros hijos nos acusarán

12 de marzo de 2010

Una amiga de nutrición y dietas nos ha enviado este vídeo con el trailer de un documental francés dirigido por Jean-Paul Jaud, cuyo título es Nuestros hijos nos acusarán, realizado el pasado 2009. Los temas presentados en el documental son

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Proposición de ley para la prohibición del cultivo de productos agrícolas modificados genéticamente

24 de febrero de 2010

El día 2 de Julio del 2009, Alexis Inglada Romero interviene en el Pleno del Parlamento de Cataluña, en sesión ordinaria, como representante de la Comisión promotora de una proposición de ley para la prohibición del cultivo de productos agrícolas

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Nosotros alimentamos el mundo

31 de agosto de 2009

Hemos encontrado la última parte de un muy interesante documental: Nosotros alimentamos el mundo (We feed the world), que recoge una entrevista con Peter Brabeck responsable del grupo de alimentación que todos conocemos: Nestlé. El discurso de Peter no tiene

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Proceso de digestión

28 de junio de 2009

En estos dos vídeos se presentan de forma muy clara los procesos más significativos de la digestión humana. Un primer paso fundamental para entender los procesos de absorción de nutrientes en nuestro cuerpo.

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