Comestible-No comestible según las culturas

La alimentación es un proceso central en la vida social y por ello se ha visto sometida a multitud de presiones culturales. ¿Por qué comemos unos alimentos y no otros? Hay varias respuestas obvias a esta pregunta. Por un lado, no todo es comestible, por otro, podemos acceder a unos alimentos sí y a otros no, bien porque no aparezcan en nuestras tierras bien porque no podemos pagarlos, por otro lado (siempre hay muchos más lados que dos) unos alimentos nos gustan y otros no, etc. Sin embargo, con estas…

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