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Entrevista a Esther Vivas

Os recomendamos hoy echar un vistazo a esta breve entrevista en la que Esther Vivas nos ofrece su visión del modelo agroalimentario hegemónico en la actualidad.

En el vídeo Esther Vivas aborda asuntos como la distribución de la producción de alimentos, el precio de los alimentos, que viene determinado a través de la especulación en las bolsas internacionales, las causas que dan lugar a las crisis alimentarias estructurales que padecen tantos países en el mundo, el papel del petróleo en el tipo de agricultura actual y en el consumo de los alimentos cultivados, el uso y relevancia de los transgénicos.

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Mujer y soberanía alimentaria

Os recomendamos hoy un interesante programa de La 2, cadena de la televisión pública española, sobre el papel de la mujer en la soberanía alimentaria, que incluye una entrevista con Esther Vivas, activista española autora de diversos libros y publicaciones sobre movimientos sociales y de consumo responsable.

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El curioso informe de la FAO sobre seguridad alimentaria en 2011

Se publicó ayer un informe de la FAO sobre El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo en el que hace un análisis de la situación global en materia de seguridad alimentaria. Es interesante este informe de la FAO.

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Soberanía Alimentaria y el mercado de futuros

Un amigo de nutricion-dietas.com nos ha hecho llegar un artículo de opinión sobre la evolución de la producción de las materias agrícolas y su distribución en los mercados en los últimos 20 años. El artículo ha sido publicado en la web de Attac España: http://www.attac.es/. Se trata de una web que visitamos regularmente pues ofrece de vez en cuando escritos con puntos de vista interesantes relacionados con el papel de la alimentación y de la distribución de recursos en nuestras sociedades. Nos encontramos ante un asunto de enorme complejidad enredado…

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