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Efectos nocivos de la leche de vaca. Argumentos del Dr Seignalet

Tema polémico donde los haya: la leche de vaca, ¿es buena o no? Aunque desde la teoría nutricional oficial se insiste una y otra vez en que la leche de vaca es no sólo un alimento muy completo, sino que se incluye dentro de los grupos de alimentos fundamentales, numerosas y muy variadas críticas se han venido vertiendo sobre el consumo de leche de vaca por parte de los seres humanos.

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Beneficios de la dieta mediterránea – Primer Impacto

Aquí os dejamos hoy la presentación de los beneficios de la dieta mediterránea realizada en la cadena de la televisión estadounidense Primer Impacto, a cargo de Bárbara Bermudo y Pamela Silva-Conde. Siempre es interesante ver lo que dicen de la dieta mediterránea lejos de nuestras fronteras (las de España, se entiende, desde donde se realiza esta página)

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Entrevista a Estefanía Toledo sobre la dieta mediterránea

Entrevista a Estafania Toledo, profesora de la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra, sobre los efectos de las dieta mediterránea en la salud cerebral tal y como sugieren los resultados del estudio Predimed, uno de los estudios más completos sobre las relaciones entre la dieta mediterránea y la salud.

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