Propiedades del perejil

En una entrada anterior habíamos comentado la importancia del perejil en la dieta y su interesante composición nutricional rica en vitaminas y minerales. Hoy nos centramos en las propiedades más interesantes del perejil. Entre las propiedades del perejil más reseñadas encontramos: Diurético: El perejil es considerado uno de los mejores diuréticos debido a la acción del apiol que contiene.

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