Entradas etiquetadas como opinion

¿Hay que comer de todo un poco?

9 de febrero de 2012
¿Hay que comer de todo un poco?

Veamos que esconde el lugar común sobre nutrición "hay que comer de todo un poco". Una de las peligrosas mentiras publicitarias.

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El Gobierno de España ocultó durante siete años el informe sobre los tóxicos en el pescado

20 de septiembre de 2011
El Gobierno de España ocultó durante siete años el informe sobre los tóxicos en el pescado

Algunos apuntes sobre cómo el Gobierno de España ocultó durante siete años el informe sobre los tóxicos en el pescado y entrevista a Xavier Pastor, director de Oceana, organización fundamental para que el informe viera la luz en contra de la intención del Gobierno.

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La AESAN recomienda no comer pez espada ni atún a embarazadas y bebés menores de un año

30 de junio de 2011
La AESAN recomienda no comer pez espada ni atún a embarazadas y bebés menores de un año

La AESAN recomienda no comer pez espada ni atún a embarazadas y bebés menores de un año. Análisis de algunos detalles de esta noticia

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Precaución: Dietas de verano

24 de mayo de 2011
Precaución: Dietas de verano

Algunas consideraciones sobre las dietas que se suelen seguir antes del verano y con las que hay que tener mucha precaución.

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Escándalos alimentarios en China

19 de mayo de 2011
Escándalos alimentarios en China

Reflexiones al hilo del reciente escándalo alimentario en China, donde gran cantidad de alimentos que había sido contaminados deliberadamente con el fin de aumentar los beneficios de los vendedores.

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Apuntes sobre las relaciones entre alimentación y cultura

13 de mayo de 2011
Apuntes sobre las relaciones entre alimentación y cultura

Una breves reflexiones sobre las complejas relaciones que se establecen entra la cultura de una sociedad y la alimentación en ella, aplicadas a las sociedades occidentales y teniendo en cuenta que la alimentación no es la misma para hombres y mujeres.

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Los alimentos biológicos son mejores

14 de abril de 2011
Los alimentos biológicos son mejores

Nos hacemos eco de los resultados de una investigación sobre las diferencias entre los alimentos biológicos y los convencionales realizada por científicos de diferentes universidades y centros de investigación de Estados Unidos

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Entrevista a Vandana Shiva

24 de marzo de 2011
Entrevista a Vandana Shiva

Agricultura, desarrollo sostenible y medio ambiente, en el marco de la crisis económica actual, son algunos de los temas tratados en esta entrevista.

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Sobre la piratería en Somalia

22 de marzo de 2011
Sobre la piratería en Somalia

En este artículo intentamos presentar algunas pinceladas sobre las relaciones que se establecen entre la industria pesquera internacional que faena en las costas de Somalia y las poblaciones de esas costas y países.

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Soberanía Alimentaria y el mercado de futuros

2 de noviembre de 2010
Soberanía Alimentaria y el mercado de futuros

Un amigo de nutricion-dietas.com nos ha hecho llegar un artículo de opinión sobre la evolución de la producción de las materias agrícolas y su distribución en los mercados en los últimos 20 años. El artículo ha sido publicado en la

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