Entradas etiquetadas como nueces

Alimentos ricos en grasa insaturada

6 de agosto de 2013

Nos centramos hoy en los alimentos ricos en grasa insaturada. Las grasas insaturadas, mono y poliinsaturadas, salvo que se consuman en cantidades muy elevadas, no tienen los efectos nocivos asociados a las grasas saturadas.

Seguir leyendo »



Nutrición: Los frutos secos

28 de mayo de 2013

Vamos a centrarnos hoy en el valor nutritivo de los frutos secos, unos alimentos más recomendables para incluir en una dieta sana de forma regular.

Seguir leyendo »

Dieta mediterránea: El aceite de oliva y las nueces son cardioprotectoras

26 de febrero de 2013

La revista New England Journal of Medicine se hace eco esta semana de algunos resultados del ambicioso proyecto de investigación sobre las relaciones entre la dieta mediterránea y la salud llamado PREDIMED.

Seguir leyendo »

Los frutos secos pueden ser peligrosos para los niños

18 de octubre de 2010

En otoño llega el momento de la recolección de las castañas, las nueces y otros frutos secos y, con ello, aumenta su consumo entre la población a la par que se celebran fiestas, algunas de orígenes ancestrales y otras más

Seguir leyendo »

Dieta del Dr. Dean Ornish

16 de marzo de 2010

Os traemos hoy una conferencia sobre alimentación, estilo de vida y salud presentada por el Dr. Dean Ornish dentro de las conferencias TED en 2009. El Dr. Dean Ornish es el fundador y presidente del Instituto de Investigación en Medicina

Seguir leyendo »

Vídeo: importancia de los ácidos grasos omega 3

21 de enero de 2010

Comenzamos una serie de 4 vídeos, que recogen un programa de Redes emitido por La 2 de la TV pública de España, donde se analiza el papel de los ácidos grasos omega 3 en el funcionamiento del organismo humano. En

Seguir leyendo »