Soberanía Alimentaria y el mercado de futuros

Un amigo de nutricion-dietas.com nos ha hecho llegar un artículo de opinión sobre la evolución de la producción de las materias agrícolas y su distribución en los mercados en los últimos 20 años. El artículo ha sido publicado en la web de Attac España: http://www.attac.es/. Se trata de una web que visitamos regularmente pues ofrece de vez en cuando escritos con puntos de vista interesantes relacionados con el papel de la alimentación y de la distribución de recursos en nuestras sociedades. Nos encontramos ante un asunto de enorme complejidad enredado…

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