Entradas etiquetadas como Mariscos

Beneficios cardiovasculares del consumo de ácidos grasos omega 3

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16 de mayo de 2016
pescado-fuente-de-omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasas poliinsaturadas esenciales para nuestro organismo y que el cuerpo humano no puede sintetizar autonomamente por lo que debemos suministrárnoslas a través de la dieta. Los ácidos grasos omega-3 son precursores de sustancias con una importante acción antitrombótica y antiinflamatoria y, por tanto, con repercusión positiva en la salud cardiovascular.

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Cómo preparar las ostras

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20 de diciembre de 2012
ostras

Las ostras son uno de los grandes clásicos en muchas cenas navideñas. Cómo vimos en nuestra entrada anterior presentando el calendario de los mariscos, las ostras son un alimento de temporada ahora en diciembre, siendo por tanto uno de los mejores momentos del año para incluirlas en los menús.

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Calendario de mariscos

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18 de diciembre de 2012
mariscos

Los mariscos, al igual que lo demás seres vivos, siguen sus ciclos biológicos y por ello hay épocas del año en que es más fácil y barato encontrar algunos maricos en nuestros mercados. Aquí está el calendario de los mariscos en España.

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Mariscos que se pueden encontrar en España

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13 de octubre de 2011
Mariscos que se pueden encontrar en España

Mariscos: os presentamos hoy las diferentes especies de mariscos disponibles en los mercados de España

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Surimi

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4 de enero de 2011
Surimi

El Surimi es uno de esos productos elaborados que han ido instalándose en nuestras cocinas durante los últimos años y que a todos nos suele despertar bastante curiosidad.

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Propiedades nutricionales de los mariscos

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28 de diciembre de 2010
Propiedades nutricionales de los mariscos

En entradas anteriores nos habíamos centrado en las propiedades nutricionales del pescado y hoy completamos nuestra información nutricional sobre nuestros compañeros del mundo marino con las propiedades nutricionales de los mariscos. Hoy en día existe consenso científico sobre los beneficios

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Gambas al ajillo

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23 de diciembre de 2010
Gambas al ajillo

Después de una receta tan elaborada y sabrosa como la de arroz con bogavante vamos hoy con una mucho más sencilla pero también “rica, rica”, como dice uno de los héroes españoles de la cocina, Arguiñano, y uno de los

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Mariscos: Compra de marisco online

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15 de diciembre de 2010
Mariscos: Compra de marisco online

Recogemos algunos de los principales portales de venta de marisco online, que permiten recibir marisco en casa a un precio aceptable.

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Mariscos – Imágenes de mariscos: moluscos

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10 de diciembre de 2010
Mariscos - Imágenes de mariscos: moluscos

Mariscos: Colección de imágenes de los distintos tipos de moluscos

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Mariscos – Imágenes de mariscos: crustáceos

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9 de diciembre de 2010
Mariscos - Imágenes de mariscos: crustáceos

Mariscos: Colección de imágenes de los distintos tipos de mariscos.

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