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Receta de arroz con bogavante

El arroz con bogavante es un plato muy valorado dentro del enorme universo de las recetas de mariscos. Os presentamos hoy una receta para preparar un arroz caldoso de bogavante delicioso. Además os dejamos dos vídeos recetas de dos chefs preparando arroz con bogavante que son muy interesantes. Antes de la receta de arroz caldoso con bogavante comenzamos con un consejo general para trocear el bogavante: Si los bogavantes son grandes

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Alergias alimentarias en los adultos españoles

Avanza la primavera, llega el momento de las odiosas alergias. Según un estudio presentado el día 28 de Abril del 2010 por Ramon Lleonart, alergólogo del Hospital de Bellvitge, y que está elaborando la Sociedad Catalana de Alergia e Inmunología Clínica (SCIAC) en colaboración con 11 hospitales de Cataluña, frutos secos, gambas y melocotones son los alimentos que más alergias alimentarias entre los adultos provocan en España. Hasta ahora, los resultados presentados se basan en los estudios realizados con casi 300 personas aunque esperan llegar hasta 3000 pacientes. Un 20%,…

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