frutas kaki persimon 

Kaki Sharon

Las variedades de caquis presentes en nuestros mercados parecen aumentar día a día. Junto a los ya clásicos caqui y el kaki persimon encontramos el kaki Sharon. El kaki Sharon es también una variedad originaria de China y de Japón cuyo cultivo se ha extendido al resto del mundo, desde el continente americano al europeo, a partir de mediados del siglo XIX. Actualmente su producción está muy extendida en el sur de Francia así como en Italia y en España. El kaki Sharon es el fruto comestible del persimon (Diospyros…

Leer Más
Ensaladas frutas kaki persimon Recetas Sanas 

Receta de Ensalada de kaki persimon y bacalao

El otoño es la época de recolección de los caquis, y, entre ellos, el kaki persimon que apareció de repente en los mercados para conquistarnos, a muchos, con su peculiar sabor y textura. Además, el caqui es una fruta que, como todas las frutas, tiene unas propiedades nutritivas fundamentales para el ser humano. En una entrada anterior os habíamos presentado varias recetas con kaki Persimon para ir introduciéndolo en nuestra dieta.  Os presentamos hoy una deliciosa y sencilla receta de ensalada de kaki Persimon y bacalao.

Leer Más