Entradas etiquetadas como hidratos carbono

Hidratos de carbono y enfermedad cardiovascular

9 de diciembre de 2014

Las enfermedades cardiovasculares se han convertido en uno de los principales problemas de salud en gran parte de las sociedades contemporáneas, especialmente en los entornos urbanos. Nos centramos hoy en el papel de los hidratos de carbono en la aparición de la enfermedad cardiovascular.

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¿Engordan los hidratos de carbono?

19 de noviembre de 2014

Vamos a abordar con algo de detalle un lugar común presente de una forma habitual en muchos foros sobre las relaciones entre alimentación y obesidad: ¿Engordan los hidratos de carbono?

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Alimentación en el embarazo: los hidratos de carbono

26 de junio de 2012

El consumo adecuado de los hidratos de carbono complejos es, desde mi punto, uno de los grandes talones de Aquiles de la alimentación moderna en las dietas occidentales, tanto durante el embarazo como en las diferentes etapas de la vida.

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Miel

26 de marzo de 2010

La miel de abeja es uno de los más deliciosos y asombrosos alimentos de origen animal. Hoy analizamos que es, en realidad, la miel de abeja.

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