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Semillas y germinados

Nuestra  nutricionista de cabecera de estos últimos meses, Julizza Pezo, nos introduce en esta entrevista en el mundo de los germinados, las semillas y la fitoterapia. La importancia de los germinados y las semillas no ha sido destacada suficientemente, según Julizza Pezo, y para empezar a solucionar eso os dejamos este vídeo que, de nuevo, nos parece interesante. Los germinados son semillas que brotan al contacto con el agua y contienen una cantidad de sustancias muy interesante para la nutrición humana.  Su contenido en enzimas, en vitaminas y en minerales…

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