Entradas etiquetadas como frutos secos

Los frutos secos reducen el riesgo de infarto y cáncer

23 de noviembre de 2013

Esta semana se ha hecho público un estudio de la universidad estadounidense de Harvard que concluye que el consumo de frutos secos disminuye el riesgo de sufrir un infarto o cáncer.

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Alimentos ricos en grasa insaturada

6 de agosto de 2013

Nos centramos hoy en los alimentos ricos en grasa insaturada. Las grasas insaturadas, mono y poliinsaturadas, salvo que se consuman en cantidades muy elevadas, no tienen los efectos nocivos asociados a las grasas saturadas.

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Nutrición: Los frutos secos

28 de mayo de 2013

Vamos a centrarnos hoy en el valor nutritivo de los frutos secos, unos alimentos más recomendables para incluir en una dieta sana de forma regular.

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Los frutos secos pueden ser peligrosos para los niños

18 de octubre de 2010

En otoño llega el momento de la recolección de las castañas, las nueces y otros frutos secos y, con ello, aumenta su consumo entre la población a la par que se celebran fiestas, algunas de orígenes ancestrales y otras más

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Alergias alimentarias en los adultos españoles

1 de mayo de 2010

Avanza la primavera, llega el momento de las odiosas alergias. Según un estudio presentado el día 28 de Abril del 2010 por Ramon Lleonart, alergólogo del Hospital de Bellvitge, y que está elaborando la Sociedad Catalana de Alergia e Inmunología

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Receta de pan integral de centeno

10 de marzo de 2010

En una entrada anterior os habíamos hablado de la importancia del centeno dentro de una dieta equilibrada. Como podemos observar en las pirámides alimenticias recomendadas por nuestras instituciones, el consumo de cereales debe ser uno de lo pilares de la

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Mayor control en las importaciones de productos de origen vegetal en la UE

2 de febrero de 2010

Desde el día 25 de Enero del 2010 los países de la Unión Europea han aumentado el control en las importaciones de productos de origen vegetal procedentes de terceros países, según ha informado la Comisión Europea (CE) en un comunicado.

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Las proteínas en la dieta

23 de enero de 2010

Vamos a analizar la importancia del consumo de proteínas dentro de una dieta saludable y equilibrada. Consideramos que unos conocimientos mínimos sobre nutrición son fundamentales para una elección responsable de los alimentos que componen nuestra dieta. Las proteínas están formadas

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Alimentación en invierno

19 de diciembre de 2009

Se acerca el invierno por las latitudes españolas y es un buen  momento para señalar que alimentación es la más adecuada para esta época del año. No difiere mucho de lo necesario en los demás meses pero las carencias nutricionales

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Dieta mediterránea

3 de diciembre de 2009

El termino dieta mediterránea fue acuñado a mediados del siglo XX para hacer referencia a los elementos comunes de la alimentación de los países del área mediterránea, más concrétamente, la de aquellos con amplío cultivo del olivo. Los países donde

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