Entradas etiquetadas como frutas

Variedades de caquis

22 de diciembre de 2014

Las variedades de caqui se dividen en función de la astringencia en astringentes y no astringentes.

Seguir leyendo »



Kaki persimón, bueno para la hipertensión

5 de diciembre de 2014

El consumo de caquis, como el de las frutas en general, está asociado con numerosos efectos beneficiosos para nuestra salud. Hoy vamos a entrar con un poco detalle en la influencia del kakis en la hipertensión.

Seguir leyendo »

Historia del cultivo de caquis

24 de noviembre de 2014

Una curiosidad: Nos detenemos en la historia del cultivo de caquis por parte de los seres humanos.

Seguir leyendo »

Kaki persimón, aliado en el control del colesterol

14 de noviembre de 2014

Si bien los mecanismos que regulan los niveles de colesterol en sangre aún no han sido descubiertos completamente parece aceptado que el kaki persimon, y las frutas en general, contribuyen a reducir la absorción de colesterol suministrado por otros alimentos.

Seguir leyendo »

Kaki persimon, un aliado ante estreñimiento y diarrea

6 de noviembre de 2014

Por extraño que pueda parecer el kaki persimon es adecuado tanto para el estreñimiento como para la diarrea por su contenido en pectina, mucílagos y taninos, compuestos relacionados con la salud de nuestro aparato digestivo.

Seguir leyendo »

Kaki, fruta del mes de noviembre

8 de octubre de 2014

En el año 2012, el caqui fue la planta del mes de noviembre en la Alhambra y como motivo de tan peculiar celebración realizaron este vídeo sobre la historia y características del caqui.

Seguir leyendo »

Frutas y verduras del otoño del 2014

6 de octubre de 2014

Estamos arrancando ya octubre y la llegada del otoño en el hemisferio norte cada vez es más patente, tanto por el clima como por la duración de los días. Momento pues de rescatar la ropa de abrigo y adecuar nuestra alimentación a las frutas y verduras propias de estos meses.

Seguir leyendo »

Aguacate

31 de mayo de 2011

Nos centramos hoy en el aguacate, su composición nutricional y su papel dentro de una dieta sana.

Seguir leyendo »

Los alimentos biológicos son mejores

14 de abril de 2011

Nos hacemos eco de los resultados de una investigación sobre las diferencias entre los alimentos biológicos y los convencionales realizada por científicos de diferentes universidades y centros de investigación de Estados Unidos

Seguir leyendo »

Las fresas

12 de abril de 2011

Las fresas son uno de los principales frutos de la primavera en el hemisferio norte terrestre y, por tanto, es muy interesante introducirla en nuestra dieta de forma regular, sobre todo, mientras se encuentra en su temporada de recolección

Seguir leyendo »