Entradas etiquetadas como cocina arabe

Cocina árabe: Receta de Mtabbal bathenjan (Paté de berenjena)

23 de abril de 2014

Os ofrecemos hoy una nueva receta de la extraordinaria e inagotable gastronomía árabe. La receta de Mtabbal bathenjan, un sabrosísimo paté de berenjena.

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Cocina árabe: Receta de Saltet Khiar Blaban (ensalada de pepino y yogur)

13 de marzo de 2014

Os ofrecemos hoy una nueva receta de la extraordinaria e inagotable gastronomía árabe, la receta de Saltet Khiar Blaban, una ensalada de pepino y yogur muy popular en varios países del mundo árabe.

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Cocina árabe: vídeo receta para hacer hummus

18 de febrero de 2014

El hummus es un delicioso plato originario de Oriente Medio consistente en una ensalada cuya base es un puré de garbanzos cocidos (hummus en árabe significa garbanzo). Hoy vemos como preparar esta sabrosa y nutritiva ensalada de la comida árabe.

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Cocina árabe: Vídeo receta de tabulé

5 de febrero de 2014

Os dejamos hoy una receta para preparar una de las ensaladas más populares en los países árabes, el tabulé, cuya fama y uso se está extendiendo en multitud de países por su peculiar sabor y por tratarse de una ensalada muy sana.

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