Carlo Petrini | Nutricion y Dietas

Economía, sociedad y alimentación Entrevistas

Entrevista a Carlo Petrini en 2014, fundador de Slow Food

17 noviembre 201415 noviembre 2014 adminCarlo Petrini, Dietas, entrevistas, Slow food0 comentarios

Interesante entrevista a Carlo Petrini en otoño 2014, fundador de Slow Food, donde analiza el estado de la industria agroalimentaria y del movimiento campesino.