Entradas etiquetadas como caquis

Otoño, la mejor época para consumir caquis

1 de octubre de 2018

La pasada semana arrancó el otoño en el hemisferio norte y, con él, la época dorada para disfrutar de una de las deliciosas frutas de esta estación, el caqui. Finales de septiembre y primeros de octubre suelen ser las fechas en las que se puede empezar a disfrutar de los caquis en su punto óptimo de maduración.

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Kaki Fuyu, la variedad de caqui más cultivada en Japón

12 de marzo de 2018

En el repaso a las variedades de caquis, tras el turno del Rojo Brillante y del Sharon, las más cultivadas en España, y el Kaki Tipo, la principal en Italia, no centramos hoy en la variedad Fuyu, la más abundante en Japón.

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Kaki Tipo, el caqui más cultivado en Italia

29 de enero de 2018

El cultivo del caqui se ha extendido sustancialmente por la rivera meditarránea en estas últimas décadas. España, Italia e Israel se han colocado entre los 10 principales productores mundiales de caqui. En artículos anteriores nos centramos en las principales variedades cultivadas en España, vemos hoy el “Kaki Tipo”, el más cultivado en Italia.

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Principales variedades de caquis cultivados en España

18 de diciembre de 2017

La variedad “Rojo brillante” o Persimon no es la única variedad de caquis que ha llegado al país, vemos hoy las principales variedades que se cultivan en España.

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La producción de caquis se superará en la campaña 2017-2018

16 de octubre de 2017

La producción de caquis en territorio español sigue aumentando de campaña en camapaña. Si en la pasada se llegaron a recolectar alrededor de 220.000 toneladas se espera que en la actual, 2017/2018, se alcancen las 275.000 toneladas, con abundancia de los calibres grandes.

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Ensalada verde de caqui y pera

20 de febrero de 2017

Os presentamos hoy una receta verde de caqui y pera del canal del youtube silvana tim.Esta receta es muy sencilla pero a la vez sabrosa para disfrutar los meses de otoño e invierno que tenemos disponible el caqui, una fruta con múltiples propiedades beneficiosas. Esta es una receta vegetariana, más aún, vegana, y crudívora.

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Nuevo record de producción de caqui en España, campaña 2016/2017

12 de diciembre de 2016

El caqui no es en España un fruto tan popular como las peras o las manzanas debido a que su aparición en los mercados es relativamente reciente, sin embargo, su popularidad en los últimos años está en plena expansión. Se espera una producción de 288 millones de kilos en la campaña 2016/2017.

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Variedades de caquis

22 de diciembre de 2014

Las variedades de caqui se dividen en función de la astringencia en astringentes y no astringentes.

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Kaki persimón, bueno para la hipertensión

5 de diciembre de 2014

El consumo de caquis, como el de las frutas en general, está asociado con numerosos efectos beneficiosos para nuestra salud. Hoy vamos a entrar con un poco detalle en la influencia del kakis en la hipertensión.

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Historia del cultivo de caquis

24 de noviembre de 2014

Una curiosidad: Nos detenemos en la historia del cultivo de caquis por parte de los seres humanos.

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