Entradas etiquetadas como Alimentos

Alimentos que son antigripales naturales

11 de abril de 2013

Un nuevo estudio concluye que el ajo, la cebolla y las legumbres sirven para aumentar las defensas del organismo y que, por tanto, pueden funcionar como antigripales naturales. Cereales, el brócoli, la remolacha, las coles de Bruselas presenta propiedades semejantes. Comentamos hoy un poco este estudio y este tipo de estudios.

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Documental – Nuestro veneno cotidiano

4 de octubre de 2012

Nuestro veneno cotidiano es un interesante documental que analiza los restos plaguicidas y herbicidas que hay en los alimentos que consumimos y como se establecen los límites legales a estos venenos a partir del oscuro juego de intereses entre la industria y los organismos internacionales. Muchas sorpresas nos esperan...

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Dos tomates y dos destinos

12 de junio de 2012

Dos tomates, uno transgénico y otro campesino, interpretados por los chanantes Joaquín Reyes y Carlos Areces, se citan a ciegas en un restaurante

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Fraude en la venta de merluza

6 de octubre de 2011

El portal i Watch News destapa un nuevo escándalo en las pescaderías, casi el 10% de la merluza comprada en Madrid no es en realidad merluza, sino otras especies más baratas.

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Denominaciones de Origen del aceite de oliva en España

27 de septiembre de 2011

España es el primer productor mundial de aceite de oliva y dentro de su territorio existen zonas donde el cultivo del olivo es una tradición ya milenaria y productoras de aceite de oliva con calidad distinguida como Denominaciones de Origen Protegidas

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Dinero y conciencia

23 de agosto de 2011

En esta conferencia Joan Melé aborda la actual crisis desde una perspectiva holística así como el papel social de la banca así como la importancia y la relevancia social del consumo de alimentos ecológicos.

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Documental completo: Nosotros alimentamos al mundo

11 de agosto de 2011

Documental Nosotros alimentamos al mundo, dirigido por Erwin Wagenhofer en 2005, sobre los procesos de producción, distribución y consumo de la comida en las modernas sociedades occidentales.

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Documental online: Food, Inc.

19 de julio de 2011

Documental realizado por Robert Kenner que aborda la producción industrial de carne, de grano y verduras y el enorme poder económico, legal y publicitario que han conseguido las multinacionales de producción de alimentos.

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Estudio de la OCU sobre la calidad de las leches españolas

23 de junio de 2011

Esta semana la OCU ha presentado los resultados de su polémico estudio sobre la calidad de las leches que se venden en los mercados españoles.

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Documental completo: Nuestros hijos nos acusarán

7 de junio de 2011

Nuestros hijos nos acusarán, documental imprescindible para comprender mejor la producción industrial de alimentos hoy en día y sus consecuencias.

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