Entradas etiquetadas como Alga wakame

Algas: Alga wakame

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
26 de julio de 2012
alga wakame

El alga wakame es una de las principales algas que se incluyen en las dietas a lo largo del mundo. La vemos hoy con detalle.

Seguir leyendo »



Receta de una Ensalada de pepino con alga wakame

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
20 de septiembre de 2010
Receta de una Ensalada de pepino con alga wakame

Buceando en el infinito mundo de las recetas en internet hemos dado con esta receta de ensalada de pepino con alga wakame que nos ha llamado mucho la atención y que ha resultado deliciosa. Esta ensalada de pepino con alga

Seguir leyendo »

Alga Agar-agar

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
3 de enero de 2010
alga agar agar

Así es el alga agar-agar, un alga muy extendida en las cocinas de el mundo y en multitud de alimentos preparados.

Seguir leyendo »

Modo de empleo del alga Hijiki o Hiziki

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
1 de diciembre de 2009
Modo de empleo del alga Hijiki o Hiziki

En otras entradas hemos hablado de las características generales del alga Hijiki o Hiziki y de sus propiedades. Hoy comentaremos brevemente algunas de sus posibilidades de uso si bien iremos incorporando recetas concretas progresivamente. Las algas hiziki se consiguen en

Seguir leyendo »

Propiedades del alga Wakame

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
27 de noviembre de 2009
alga wakame

En una entrada anterior os hablábamos de forma general del alga Wakame. Hoy nos centramos en sus propiedades nutricionales. Junto a la importancia en la alimentación en las algas que ya comentamos, en lo que se refiere específicamente al alga

Seguir leyendo »

Modo de empleo del alga Kombu o Konbu

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
15 de noviembre de 2009
Modo de empleo del alga Kombu o Konbu

Añadimos a nuestra colección de entradas sobre el alga Kombu o Konbu el modo de empleo de este alga. Antes de su consumo requiere un remojo previo de 20 minutos y, posteriormente, 30 minutos de cocción. Se utiliza preferentemente para

Seguir leyendo »

Propiedades del alga hijiki o hiziki

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
11 de noviembre de 2009
Propiedades del alga hijiki o hiziki

Os habíamos comentado en otra entrada las características generales del alga hijiki o hiziki y hoy nos centramos en detalle en sus características nutricionales. Como dijimos, el alga hiziki es muy rica en provitamina A y  en hierro fácilmente asimilable

Seguir leyendo »