Entradas etiquetadas como agricultura ecologica

Los alimentos ecológicos son más saludables

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4 de agosto de 2014
alimentos ecologicos

Los alimentos procedentes de cultivo ecológico contienen un nivel de antioxidantes sustancialmente mayor así como menor cantidad de metales tóxicos y presticidas que los procedentes de la agricultura industrial. Esta afirmación, evidente para el sentido común, ha sido ratificada esta semana tras la publicación de un estudio dirigido por el profesor de la Universidad de Newcastle Carlo Leifert y publicado en el British Journal of Nutrition.

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Documental: El plato o la vida

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25 de marzo de 2014
documental el plato o la vida

Os recomendamos hoy un documental muy interesante realizado en Cataluña, España, con el sugerente título El plato o la vida, la diferencia entre llenar barrigas y alimentar personas.

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Bután sólo permitirá la agricultura ecológica

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21 de marzo de 2013
Butan agricultura ecologica

Un amigo de Nutrición Dietas nos ha enviado una curiosa y sorpredente noticia: Bután se convertirá en el primer país del mundo en permitir solo la agricultura ecológica.

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El desprestigio de los alimentos ecológicos

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27 de noviembre de 2012
huerto ecologico

Hoy nos hacemos eco de un artículo publicado en el portal ISECO, Iniciativas sociales para el Ecoempleo, que bajo el título ¿Quién gana con el desprestigio de los alimentos ecológicos? nos ofrece unas interesantes reflexiones sobre la agricultura ecológica y la llamada convencional, también en respuesta al citado artículo de El País.

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¿Qué son los alimentos ecológicos?

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10 de marzo de 2011
¿Qué son los alimentos ecológicos?

Casi la mitad de las personas entrevistadas en 2007 relacionaban los alimentos ecológicos con los alimentos naturales, con alimentos sin aditivos o colorantes o, directamente, como alimentos más caros.

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Noticias sobre alimentación ecológica en España

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30 de junio de 2010
Noticias sobre alimentación ecológica en España

Nos hacemos eco de un par de noticias sobre la alimentación ecológica en España aparecidas en la prensa española esta semana y que son buenos ejemplos de la confusión informativa que nos rodea. Por una parte, el portal Madrid+d de

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Una vía de escape a las verduras y frutas “clónicas”

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25 de junio de 2010
Una vía de escape a las verduras y frutas “clónicas”

Un amigo de la página nos ha remitido una noticia muy curiosa e interesante sobre las frutas y verduras que encontramos en nuestros supermercados. Para todos aquellos que nos preguntamos, en el fondo de nuestra consciencia, por qué son tan

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La agricultura ecológica en España

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6 de junio de 2010
La agricultura ecológica en España

El papel de la agricultura ecológica, tanto en España como en el resto del mundo, está en auge ante la preocupación creciente en algunos sectores de la sociedad por los posibles impactos de los alimentos transgénicos, o de algunos productos

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