Entradas etiquetadas como Aceite de oliva

Conferencia sobre dieta mediterránea y prevención cardiovascular realizada por Miguel Ángel Martínez González, Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universidad de Navarra.

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Suele pasar un poco desapercibido es que siempre que se resaltan las propiedades beneficiosas del consumo de aceite de oliva siempre es referido al aceite de oliva virgen extra. Hoy vemos las razones

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Un estudio galardonado esta semana indica que el aceite de oliva virgen extra es nutricionalmente bastante superior al aceite de oliva virgen extra convencional.

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España es el primer productor mundial de aceite de oliva y dentro de su territorio existen zonas donde el cultivo del olivo es una tradición ya milenaria y productoras de aceite de oliva con calidad distinguida como Denominaciones de Origen Protegidas

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Las vacaciones, con sus comidas tantas veces peculiares e irregulares, no hacen llegar a septiembre con la motivación necesaria para arrancar una dieta más saludable.

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Durante la pasada semana aparecieron varios artículos en las ediciones digitales de los principales medios del negocio periodístico español denunciando un fraude en el etiquetado del aceite de oliva virgen extra. La edición digital del El Mundo publicaba dos artículos

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La ensalada griega es una ensalada deliciosa, sana, barata y muy nutritiva. Una joya para el verano.

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Debido a lo bien que nos pueden sentar las ensaladas en verano, por los motivos que ya os comentamos en la entrada anterior sobre la importancia de las ensaladas, vamos hoy con una deliciosa receta de otra ensalada: la ensalada

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Tan complejo son las relaciones entre alimentación y salud o, con un poco más de precisión, ente estilo de vida y salud, que aparecen paradojas regularmente entre la datos sobre salud y lo que se podría esperar observando los hábitos

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