Categoría: Documentales completos online
Documental La comida importa
Interesante documental sobre nutrición y medicina, La comida importa (Food matters) dirigido en 2008 por James Colquhoun y Carlo Ledesma.
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Documental: Viaje al interior del cuerpo humano (HD)
Os recomendamos hoy un fantástico documental realizado por National Geographic en el año 2010 bajo el nombre Viaje al interior del cuerpo humano: La increíble transformación de nuestro organismo a lo largo de la vida.
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Documentales online: La pesadilla de Darwin
La pesadilla de Darwin es un documental escrito y dirigido por Hubert Sauper sobre los efectos de la introducción de la perca del Nilo en el lago Victoria para producir pescados que vender en los mercados occidentales.
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Documental completo: Nosotros alimentamos al mundo
Documental Nosotros alimentamos al mundo, dirigido por Erwin Wagenhofer en 2005, sobre los procesos de producción, distribución y consumo de la comida en las modernas sociedades occidentales.
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Documentales completos: The cove
The cove es un documental realizado en 2009 por el Louie Psihoyos, ex colaborador de National Geographic, sobre la matanza anual de delfines en la isla japonesa de Taiji
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Documental completo: El mundo según Monsanto
El Mundo según Monsanto es un documental dirigido por Marie-Monique Robin que presenta los efectos en el medio ambiente y en los seres humanos de los productos agroquímicos y de las semillas de soja modificada genéticamente que distribuye Montsanto.
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Documental online: Food, Inc.
Documental realizado por Robert Kenner que aborda la producción industrial de carne, de grano y verduras y el enorme poder económico, legal y publicitario que han conseguido las multinacionales de producción de alimentos.
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Documental completo: Alimentos transgénicos (La noche temática de La2)
Documental sobre los alimentos transgénicos: cómo se incorporaron progresivamente a los supermercados y algunos de sus efectos sobre la salud humana. Fue emitido en La noche temática de la2 de TVE.
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Documental online: Los espigadores y la espigadora
Los espigadores y la espigadora es un documental realizado por la directora francesa Agnes Vardá sobre los espigadores, que durante generaciones han venido recogiendo los alimentos que los productores y agricultores abandonan en el campo.
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Documental completo: Earthlings
Os ofrecemos hoy un muy interesante documental, que contiene imágenes de animales bastante duras, sobre la producción industrial de comida animal.
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Piramide Alimenticia
MyPlate: la nueva y lamentable guía de alimentición
En junio de 2011 el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) presentó su nueva guía alimenticia, Myplate,...
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Pirámide alimenticia vegana
Las legumbres en la alimentación
La nueva pirámide de la dieta mediterránea
Evolución de la pirámide alimenticia
Kaki Persimon
Kaki Persimon: Valor nutricional completo
Dado el interés que despierta en todas nosotras una fruta tan exótica como el kaki persimon completamos nuestras entradas...
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Kaki persimon: propiedades beneficiosas
Kaki Persimon: Precauciones en su consumo
Kaki Sharon
Receta de Ensalada de kaki persimon y bacalao
Bayas del Goji
Bayas Goji: Presencia de metales pesados y plaguicidas
Un informe de la OCU alertaba sobre la presencia elevada de materiales pesados en las bayas goji disponibles en...
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Bayas Goji: ¿un producto publicitario?
Bayas Goji: Cultivo casero de las bayas del Goji
Bayas Goji: Propiedades de las bayas del Goji
Bayas del Goji
Dieta mediterranea
Variedades de aceite de oliva en España
El aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos más característicos y de los pilares de la...
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Dieta Mediterránea: Entrevista a Anna Bach
La dieta mediterránea favorece la fertilidad femenina
Denominaciones de Origen del aceite de oliva en España
La nueva pirámide de la dieta mediterránea
Transgenicos
Entrevista a Jorge Riechmann
Recogemos hoy una entrevista con Jorge Riechmann publicada en el interesante portal periodismohumano.com en la que Riechmann ofrece sus...
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Documental completo: El mundo según Monsanto
Documental completo: Alimentos transgénicos (La noche temática de La2)
Entrevista a Vandana Shiva
¿Qué son los alimentos ecológicos?
Ensaladas
Vídeo receta Ensalada de espinacas con queso de cabra
Receta para una perfecta ensalada estival a base de espinacas, queso de cabra y aceitunas negras. Sabrosa, sencilla, barata,...
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