Categoría: Videos

Todo lo que sabes de nutrición puede ser mentira. Conferencia de Aitor Sánchez

14 de mayo de 2018

Os recomendamos hoy una breve e interesante conferencia ofrecida por Aitor Sánchez bajo el título Todo lo que sabes de nutrición puede ser mentira en los anexos de la charlas TED realizado en Málaga en el año 2017.

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La dieta alcalina, según Aleix Pamies

11 de septiembre de 2017

Os recomendamos hoy un vídeo breve pero bastante instructivo protagonizado por Aleix Pamies, que presenta, en una charla, los principios de la llamada dieta alcalina, tan de moda hoy en día. Nosotros no conocemos en profundidad esta dieta pero los pilares que aquí presenta Pamies son muy interesantes.

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Correcta combinación de los Alimentos, por Carla Zaplana

19 de junio de 2017

Vamos a acercarnos hoy a un tema polémico dentro del mundo de la nutrición, el de la correcta combinación de los alimentos. Para ello os presentamos un vídeo interesante realizado por Carla Zaplana en el que presenta los principios básicos de combinación de alimentos.

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Documental de Marie-Monique Robin, Las cosechas del futuro

27 de marzo de 2017

Os recomendamos hoy un estupendo documental de la periodista Marie-Monique Robin realizado en el año 2012, Las cosechas del futuro. Robin era la autora de otros dos fantásticos documentales centrados en el diferentes aspectos del mundo de la alimentación contemporánea, El mundo según Monsanto y Nuestro veneno cotidiano.

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La alimentación del futuro

1 de febrero de 2017

Os recomendamos hoy un documental muy interesante sobre alimentación emitido en la televisión pública española, La alimentación del futuro. El documental cuenta con un guión de Curro Aguilera y realización de Manuel Armán.

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Documental 9.70 de Victoria Solano sobre los transgénicos en Colombia

23 de mayo de 2016

Documental realizado por Victoria Solano que indaga, a través de las voces de los diferentes protagonistas, en los efectos de la introducción de la normativa 9,70 en la legislación colombiana sobre el uso de semillas legales.

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Conferencia Odile Fernandez – Nutricion, cancer y emociones

8 de febrero de 2016

Aquí os dejamos una conferencia completa de la doctora Odile Fernández bajo el título de Nutricion, cancer y emociones, que tuvo lugar en la feria de Biocultura Madrid 15 de Noviembre de 2015.

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Conferencia Dr. Jorge Perez Calvo – Alimentos contractivos, expansivos y equilibrados

1 de diciembre de 2014

Nos hacemos eco hoy de una interesante conferencia del Conferencia del Dr. Jorge Perez Calvo recogida bajo el título Alimentos contractivos, expansivos y equilibrados, incluida en el IV Congreso de la Alimentición viva y consciente. Debajo del vídeo os dejamos

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La permacultura en El escarabajo verde (La2)

24 de octubre de 2014

Os recomendamos hoy un interesante reportaje emitido en el programa del canal La2, de la televisión pública española, El escarabajo verde sobre un proyecto desarrollado en las montañas catalanas bajo las guías teóricas y prácticas de la permacultura.

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Conferencia: Dieta mediterránea y prevención cardiovascular

18 de agosto de 2014

Conferencia sobre dieta mediterránea y prevención cardiovascular realizada por Miguel Ángel Martínez González, Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universidad de Navarra.

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