Categoría: semillas

Aceite de chía, extraordinaria fuente de omega-3

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
13 de febrero de 2017
Aceite_de_chia

Se da la curiosa circunstancia de que en España el aceite de chía está empezando a popularizarse antes de que se haya extendido el uso de las semillas de chía, de las que procede. Quizás la razón sea que el aceite de chía es una de las principales fuentes vegetales de ácidos grasos omega 3 y estos están de moda desde hace ya unos años.

Seguir leyendo »



Beneficios de la chia

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
30 de mayo de 2014
beneficios de la chia

Beneficios de la chía destacados por el Instituto Mexicano del Seguro Social que confirman la extraordinaria repercusión que estas semillas pueden tener para nuestra salud. Una joya.

Seguir leyendo »

La chía: Composición nutricional

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
17 de diciembre de 2013
semillas chia

Hoy nos centramos en la composición nutricional de la chía, tanto en macronutrientes como en micronutrientes, con un análisis de los datos presentados en diferentes estudios.

Seguir leyendo »

La chía, un alimento a rescatar

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
4 de diciembre de 2013
la chia

Comenzamos hoy una serie de artículos dedicados a un alimento que está cobrando merecida fama en los últimos años por sus interesantes propiedades nutricionales: la chía.

Seguir leyendo »

Publicado en Chia
Etiquetado como , , , ,
Sin comentarios »

Vídeo Vandana Shiva: las semillas

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
17 de febrero de 2011
Vídeo Vandana Shiva: las semillas

Vandana Shiva habla en este vídeo sobre las semillas, la creación constante en la naturaleza y las multinacionales de la alimentación.

Seguir leyendo »

Los frutos secos pueden ser peligrosos para los niños

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
18 de octubre de 2010
Los frutos secos pueden ser peligrosos para los niños

En otoño llega el momento de la recolección de las castañas, las nueces y otros frutos secos y, con ello, aumenta su consumo entre la población a la par que se celebran fiestas, algunas de orígenes ancestrales y otras más

Seguir leyendo »

Mitos sobre germinados y semillas

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
9 de agosto de 2010
Mitos sobre germinados y semillas

Seguimos presentándoos los vídeos con las entrevistas a la nutricionista Julizza Pezo. No nos cansamos de insistir en lo buenos que son estos vídeos puesto que Julizza Pezo consigue explicar con mucha claridad sus respuestas y los motivos por los

Seguir leyendo »

Semillas y germinados

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
29 de julio de 2010
Semillas y germinados

Nuestra  nutricionista de cabecera de estos últimos meses, Julizza Pezo, nos introduce en esta entrevista en el mundo de los germinados, las semillas y la fitoterapia. La importancia de los germinados y las semillas no ha sido destacada suficientemente, según

Seguir leyendo »

Ácido linoleico

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
19 de mayo de 2010
Ácido linoleico

El ácido linoleico es un ácido graso poliinsaturado de la familia omega-6 que debe ser necesariamente aportado al organismo mediante la alimentación puesto que nuestro cuerpo no puede sintetizarlo a partir de otros nutrientes. Estos ácidos poliinsaturados son imprescindibles puesto

Seguir leyendo »

Ácidos grasos Omega -6

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
9 de mayo de 2010
Ácidos grasos Omega -6

Nuestra alimentación debe aportar a nuestro organismo dos tipos de ácidos grasos poliinsaturados que nuestro cuerpo no puede sintetizar y que, por tanto, deben ser suministrados a través de la alimentación. Uno de ellos es la familia omega-3, de la

Seguir leyendo »