Todas y todos aquellos que intentamos mantener una dieta razonablemente equilibrada hemos sufrido en los restaurantes de nuestras ciudades (de España) la dificultad habitual de encontrar unos platos dentro del menú que no nos obliguen a saltarnos a la torera las reglas básicas de la alimentación equilibrada. Si vistamos los restaurantes de forma esporádica esto tampoco representa un gran problema pero para la gente obligada, por sus diversas razones, a realizar diariamente una de las comidas principales mediante los menús de los restaurantes si puede suponer un hándicap importante para mantener una buena salud. Si comemos regularmente fuera de casa resulta imprescindible intentar seguir unas reglas básicas para no atentar contra nuestro organismo. No olvidemos que somos lo que comemos.
Hemos encontrado un interesante artículo en la revista de Eroski Consumer en el que analizaban la calidad dietética de los menús del día en 160 restaurantes de diferentes ciudades de España. Leer el resto de la entrada »
