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La mejor pirámide de los alimentos, SENC 2015

Hemos pasado varios años rastreando las diferentes pirámides de alimentos que se han ido presentando a lo largo del mundo desde que allá por el año 1992 el Depertamento de Salud del gobierno de los Estados Unidos presentó su MyPyramid, la pionera en este campo de las recomendaciones sobre alimentación. Hoy nos vamos a centrar en la que, en nuestra opinión, es la mejor pirámide de los alimentos presentada hasta la fecha, la piramide de la alimentación saludable SENC 2015 publicada por el gobierno de España recientemente.

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Principios de la dieta del Dr Campbell, El estudio de China

Tras presentar un par de desafortunadas (para su seguidores y seguidoras, no así para su creadores, que se han llenado los bolsillos a manos llenas) dietas – la dieta Dunkan y la dieta Atkins-, os presentamos hoy una dieta bastante más interesante desde el punto de vista nutricional y con un respaldo avalado por multitud de estudios científicos. Se trata de la dieta del Dr Campbell, propuesta en su libro El estudio de China.

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Pirámide de alimentos para diabéticos

Para completar nuestras entradas sobre alimentación y diabetes nos quedaba por presentar, al menos, la pirámide de alimentos para diabéticos, que nos ofrece de forma gráfica, sencilla y comprensible los principales grupos de alimentos que deberían formar parte de la dieta habitual de las personas que padecen diabetes.

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