Categoría: pescado

¿Cuáles son los pescados más contaminados?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votos, media: 5,00 de 5)
Cargando…
11 de junio de 2018
pescados con mas metales pesados

Hace semanas veíamos cuales eran los principales metales pesados en el pescado. Como complemento, vamos hoy a analizar cuáles son los pescados más contaminados.

Seguir leyendo »



Metales pesados presentes en el pescado

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
30 de abril de 2018
pez-espada contenido mercurio

La presencia de metales pesados en el pescado es, para muchas personas, uno de los principales motivos de preocupación relacionados con el consumo de pescado. Analizamos hoy cúales son los metales pesados que se pueden encontrar.

Seguir leyendo »

Publicado en pescado, Salud
Etiquetado como
Sin comentarios »

Pescado, probable aliado contra el cáncer de mama

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
12 de febrero de 2018
pescado-cancer-de-mama

El cáncer de mama es el cáncer más frecuente y una de las principales causas de mortalidad entre las mujeres de los países de rentas medias y altas, entre los que se incluye, de momento, España. Nos hacemos hoy eco de un importante estudio que indica que el pescado es un probable aliado en la prevención del cáncer de...

Seguir leyendo »

Lista de Greenpeace sobre el mejor atún en conserva según criterios ecológicos

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
15 de enero de 2018
conservas-atun-greenpeace

En el año 2015 Greenpeace publicó su segunda y última, hasta el momento, Guía de Atún, con la que pretende informar a sus consumidores de cuales son las mejores marcas que comercializan atún en conserva de acuerdo a los métodos de pesca. Nos hacemos hoy eco de esta lista, suponiendo que no habrá habido muchos cambios en la misma...

Seguir leyendo »

Publicado en pescado
Etiquetado como , ,
Sin comentarios »

Beneficios de las grasas omega-3

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
11 de diciembre de 2017
acidos grasos omega 3 fuentes

Durante muchos años las grasas gozaron de muy mala fama entre los profesionales de la nutrición y, a partir de sus recomendaciones, entre el público. No ha sido hasta hace unas pocas décadas cuando se comenzó a distinguir entre los efectos de los diferentes lípidos en la salud y las consecuencias de la ingesta de unos u otros.

Seguir leyendo »

Lista roja de especies pesqueras de Greenpeace

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
30 de octubre de 2017
lista roja pescados mariscos greenpeace

Nos hacemos eco hoy de la lista roja de especies pesqueras de Greenpeace o, en otras palabras, los pescados que Greenpeace recomienda no consumir debido a las razones generales que incluyen en la introducción, que a continuación se reproduce, del documento y a razones particulares detalladas para cada especie.

Seguir leyendo »

Publicado en Alimentos, pescado
Etiquetado como
Sin comentarios »

Precaución con el consumo excesivo de suplementos de aceites de pescado

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
9 de octubre de 2017
aceites pescado precauciones

Durante la última década hemos asistido a la explosión en popularidad de los ácidos grasos omega-3, de la mano de los descubrimientos de sus propiedades en la salud, principalmente, pero no solo, del sistema cardiovascular y cerebral.

Seguir leyendo »

Los 10 pescados con menos grasa

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
16 de enero de 2017
pescadilla pescado con menos grasa

El pescado es un alimento muy interesante para incluir en nuestra dieta en algunas raciones semanales. Hoy en día se recomienda consumir al menos un par de raciones de pescado azul a la semana por su contenido en grasas omega-3. Sin embargo, el pescado blanco o magro, con menor contenido graso puede resultar muy interesante para algunas dietas hipocalóricas....

Seguir leyendo »

Publicado en pescado
Etiquetado como
Sin comentarios »

Beneficios cardiovasculares del consumo de ácidos grasos omega 3

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
16 de mayo de 2016
pescado-fuente-de-omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasas poliinsaturadas esenciales para nuestro organismo y que el cuerpo humano no puede sintetizar autonomamente por lo que debemos suministrárnoslas a través de la dieta. Los ácidos grasos omega-3 son precursores de sustancias con una importante acción antitrombótica y antiinflamatoria y, por tanto, con repercusión positiva en la salud cardiovascular.

Seguir leyendo »

Los 10 pescados con más omega-3

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
4 de abril de 2016
atun rojo mas rico omega 3

Vamos hoy con la lista de los 10 pescados con más omega-3. Los ácidos grasos omega-3 se han convertido en uno de los nutrientes estrella de la última década. Al amparo de numerosas investigaciones llevadas a cabo en estos últimos años, el papel de las grasas dentro de una dieta saludable se ha transformado notablemente.

Seguir leyendo »