Categoría: Nutrientes

Factores que afectan a la absorción del calcio

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
30 de julio de 2018
sardinas calcio

El calcio es un macromineral fundamental para el organismo humano que debemos obtener a partir de los alimentos de la dieta. Hoy vemos los factores que afectan a la absorción de calcio, que pueden ser de gran importancia a la

Seguir leyendo »

Publicado en Minerales
Etiquetado como
Sin comentarios »


¿Cuántas grasas omega-3 necesitamos cada día?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
9 de julio de 2018
semillas ricas en omega 3

Los omega-3 son unos ácidos grasos poliinsaturados también conocidos como ácidos grasos esenciales o indispensables porque nuestro organismo no puede fabricarlos por sí mismo y son imprescindibles para garantizar su correcto funcionamiento, además de contribuir a la prevención de diversas enfermedades. Vamos a ver hoy cuántas grasas omega-3 necesitamos cada día.

Seguir leyendo »

Publicado en Ácidos grasos Omega 3
Etiquetado como
Sin comentarios »

Los suplementos de omega 3 (DHA) durante embarazo y lactancia podrían no tener efectos en la salud del recién nacido

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
18 de junio de 2018
suplementos omega 3 embarazo

Nos hacemos eco hoy de los resultados obtenidos en un ensayo realizado por un equipo de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada, España, que concluye que los suplementos de omega 3 (DHA) durante embarazo y lactancia podrían no tener efectos en la salud del recién nacido.

Seguir leyendo »

Mejores aceites para cocinar

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
4 de junio de 2018
mejores aceites-de-cocina

Abordamos hoy un tema de importancia capital en las relaciones entre la alimentación y la salud: cuáles son los mejores aceites para cocinar. Aunque parezca extraño, es un tema sobre el que buena parte de la población no está adecuadamente informada.

Seguir leyendo »

Alimentos con mayor contenido en calcio

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
28 de mayo de 2018
queso-parmesano-rico-calcio

El calcio es un mineral que se encuentra abundantemente distribuido en la naturaleza y presente, por tanto, en multitud de alimentos. Analizamos hoy los alimentos con mayor contenido en calcio.

Seguir leyendo »

Publicado en Minerales
Etiquetado como
Sin comentarios »

Para qué sirve el aceite de onagra

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
7 de mayo de 2018
para que sirve el aceite-onagra

El aceite de onagra es un de los sumplementos alimenticios más populares de los últimos años, a cuyo uso se han asociado multitud de propiedades. Vemos hoy para qué sirve el aceite de onagra así como las fuentes que presentan esa información, de manera que podamos hacer un análisis crítico.

Seguir leyendo »

Alimentos ricos en magnesio

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votos, media: 3,00 de 5)
Cargando…
16 de abril de 2018
alimentos-ricos-en-magnesio-semillas-de-girasol

Las principales fuentes de magnesio son los vegetales, ya que forma parte de la molécula de clorofila. Frutos secos, cereales, hortalizas y algunos alimentos de origen marino también son una fuente importante de magnesio.

Seguir leyendo »

Publicado en Minerales, Nutricion
Etiquetado como
Sin comentarios »

Alteración de las vitaminas de los alimentos por agentes físicos

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
2 de abril de 2018
vitaminas alimentos

Algunas vitaminas son muy sensibles a la alteración por la acción de algunos agentes físicos por lo que es conveniente tenerlo en cuenta.

Seguir leyendo »

Publicado en Nutricion, Vitaminas
Etiquetado como
Sin comentarios »

Lista de verduras y hortalizas más ricas en vitamina C

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
8 de enero de 2018
3 verduras mas ricas en vitamina C

Hace unas semanas presentábamos las frutas ricas en vitamina C. Allí ya comentábamos que los aliemntos de origen vegetal son las principales fuentes dietéticas de esta vitamina. Hoy vamos a ver las verduras y hortalizas más ricas en vitamina C .

Seguir leyendo »

Beneficios de las grasas omega-3

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
11 de diciembre de 2017
acidos grasos omega 3 fuentes

Durante muchos años las grasas gozaron de muy mala fama entre los profesionales de la nutrición y, a partir de sus recomendaciones, entre el público. No ha sido hasta hace unas pocas décadas cuando se comenzó a distinguir entre los efectos de los diferentes lípidos en la salud y las consecuencias de la ingesta de unos u otros.

Seguir leyendo »