Categoría: Novedades

El lobby cárnico español pagó a expertos tras el informe de la OMS sobre la carne roja y procesada

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8 de marzo de 2016
carne-procesada

En profundidad, el plan estratégico financiado por el lobby de la carne español para contrarrestar publicitariamente los efectos negativos para su sector del informe de la OMS sobre las relaciones entre carne roja, procesada y cáncer. Expertos, medios de comunicación, páginas webs, foros, organizaciones de salud... estupenda película de sobremesa cuya moraleja es nuestra salud.

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Un nuevo escándalo: la sal yodada

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13 de octubre de 2014
sal yodada

La sal yodada se ha convertido en el nuevo escándalo de la industria alimentaria española con las instituciones públicas como su habitual pareja de baile. Nos hacemos eco de las denuncias que FACUA-Consumidores en Acción está publicando sobre este asunto.

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Frutas y verduras del otoño del 2014

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6 de octubre de 2014
frutas de temporada otoño

Estamos arrancando ya octubre y la llegada del otoño en el hemisferio norte cada vez es más patente, tanto por el clima como por la duración de los días. Momento pues de rescatar la ropa de abrigo y adecuar nuestra alimentación a las frutas y verduras propias de estos meses.

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La leche materna vuelve a escena con fuerza

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10 de septiembre de 2014
leche materna bebe lactancia

Un aspecto muy interesante de la leche materna: su valor en la creación y desarrollo del sistema inmunológico del bebé. Comentamos un artículo sobre este asunto.

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Los alimentos ecológicos son más saludables

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4 de agosto de 2014
alimentos ecologicos

Los alimentos procedentes de cultivo ecológico contienen un nivel de antioxidantes sustancialmente mayor así como menor cantidad de metales tóxicos y presticidas que los procedentes de la agricultura industrial. Esta afirmación, evidente para el sentido común, ha sido ratificada esta semana tras la publicación de un estudio dirigido por el profesor de la Universidad de Newcastle Carlo Leifert...

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Comer mal es peor para la salud que fumar

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6 de junio de 2014
tabaco

“Las dietas poco saludables son un riesgo mayor para la salud mundial que el tabaco De la misma manera que el mundo se ha unido para regular los riesgos del tabaco, debe llegarse a un acuerdo marco sobre dietas adecuadas”

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Alimentos kilométricos, campaña de Amigos de la Tierra

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28 de mayo de 2014
alimentos kilometricos

Nos hacemos eco de una campaña creada por Amigos de la Tierra, Por la justicia social y ambiantal, con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España.

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Noticia de la Multa a dos laboratorios hoy en El Pais

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9 de abril de 2014
manifestacion transgenicos

Os propongo de nuevo uno de mis juegos favoritos: observar las noticias de diario español El País sobre transgénicos, farmaceúticas o salud, especialmente los firmados por Emilio de Benito, un habitual en estas lides, y analizar como está redactado el artículo y lo que el autor quiere que pensemos les que lo leemos.

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Presentación de Una dulce revolución, de Josep Pamies

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31 de diciembre de 2013
josep pamies

Para cerrar este 2013 vamos a dedicarle un espacio a la presentación que Josep Pamies realizó de su primer libro, “Una dulce revolución” en la VI Feria de Alimentación y Salud, y en el que Pamies plasma las ideas que lleva compartiendo con todo el mundo en diferentes charlas que han sido registradas y subidas al youtube, con gran...

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El consumo regular de embutido es perjudicial para la salud

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12 de marzo de 2013
embutido

La pasada semana se hizo público, y se difundió a través de las principales empresas periodísticas, un ambicioso estudio sobre las relaciones entre alimentación y salud. Una de cuyas conclusiones principales es que el consumo de más de 20 gramos al día de embutido aumenta la mortalidad en un 3,3%, decimal arriba o abajo.

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