En una entrada anterior os habíamos hablado de las bayas acai, hoy nos centramos en analizar algunos de los efectos que los entusiastas de las bayas acai asocian a su consumo.
A las bayas acai se les atribuyen variadas propiedades medicinales basadas en el alto contenido de las bayas acai en antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos esenciales.
Entre los estudios científicos más rigurosos, llevados a cabo para determinar el papel del consumo de bayas acai en el tratamiento de diversas enfermedades, destaca un estudio llevado a cabo en la Universidad de Florida sobre el efecto de las bayas acai en la leucemia. En él, según indica uno de los miembros del equipo de investigación, Stephen Talcott, se encontró que cuatro de los extractos obtenidos de las bayas acai provocaban la muerte de entre el 35% y el 86% de las células de leucemia. Leer el resto de la entrada »
