Categoría: frutas

Nuevo record de producción de caqui en España, campaña 2016/2017

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12 de diciembre de 2016
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El caqui no es en España un fruto tan popular como las peras o las manzanas debido a que su aparición en los mercados es relativamente reciente, sin embargo, su popularidad en los últimos años está en plena expansión. Se espera una producción de 288 millones de kilos en la campaña 2016/2017.

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Cultivo de kaki en España

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14 de noviembre de 2016
cultivo-kaki-persimon

El kaki es un árbol muy bien adaptado al clima mediterráneo puesto que requiere pocas horas de frio y la floración tradía le evita problemas con las heladas invernales. El cultivo del kaki en España se centra principalmente en Andalucia y la Comunidad Valenciana.

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Variedades de caquis

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22 de diciembre de 2014
caquis kakis arbol

Las variedades de caqui se dividen en función de la astringencia en astringentes y no astringentes.

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Kaki persimón, bueno para la hipertensión

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5 de diciembre de 2014
kaki caquis hipertension

El consumo de caquis, como el de las frutas en general, está asociado con numerosos efectos beneficiosos para nuestra salud. Hoy vamos a entrar con un poco detalle en la influencia del kakis en la hipertensión.

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Historia del cultivo de caquis

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24 de noviembre de 2014
arbol kaki persimon

Una curiosidad: Nos detenemos en la historia del cultivo de caquis por parte de los seres humanos.

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Kaki persimón, aliado en el control del colesterol

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14 de noviembre de 2014
kaki persimon colesterol

Si bien los mecanismos que regulan los niveles de colesterol en sangre aún no han sido descubiertos completamente parece aceptado que el kaki persimon, y las frutas en general, contribuyen a reducir la absorción de colesterol suministrado por otros alimentos.

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Kaki persimon, un aliado ante estreñimiento y diarrea

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6 de noviembre de 2014
kaki persimon

Por extraño que pueda parecer el kaki persimon es adecuado tanto para el estreñimiento como para la diarrea por su contenido en pectina, mucílagos y taninos, compuestos relacionados con la salud de nuestro aparato digestivo.

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Kaki, fruta del mes de noviembre

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8 de octubre de 2014
kaki persimon

En el año 2012, el caqui fue la planta del mes de noviembre en la Alhambra y como motivo de tan peculiar celebración realizaron este vídeo sobre la historia y características del caqui.

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¿Por qué se considera el tomate una verdura y no una fruta?

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8 de julio de 2014
tomate fruta o verdura

¿Por qué si el tomate es, desde un punto de vista biológico, el ovario madurado que contiene las semillas de las flores y, por tanto, una fruta, se considera una verdura en los diferentes países?

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Algunos estudios sobre las propiedades del tomate

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30 de junio de 2014
tomates

Revisión de algunos estudios científicos realizados en los últimos años sobre las propiedades del tomate y de algunos de sus componentes, como el licopeno, un antioxidante.

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