Categoría: fibra

Pan integral y pan blanco. Valor nutricional.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
7 de mayo de 2010
Pan integral y pan blanco. Valor nutricional.

Nos centramos hoy en comparar el valor nutritivo de los panes integrales y de los panes blancos. Antes de la Revolución Industrial la harina utilizada para hacer el pan se obtenía triturando los granos de los cereales de forma completa

Seguir leyendo »



Receta de pan integral de centeno

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…
10 de marzo de 2010
Receta de pan integral de centeno

En una entrada anterior os habíamos hablado de la importancia del centeno dentro de una dieta equilibrada. Como podemos observar en las pirámides alimenticias recomendadas por nuestras instituciones, el consumo de cereales debe ser uno de lo pilares de la

Seguir leyendo »