Categoría: Entrevistas

Entrevista a Esther Vivas en Mundo Rural (2013)

14 de enero de 2014
Entrevista a Esther Vivas en Mundo Rural (2013)

Entrevista muy interesante con la activista Esther Vivas incluida en la revista Mundo Rural: La obesidad y el hambre son dos caras de una misma moneda. La de un sistema alimentario que no funciona y que condena a millones de personas a la malnutrición.

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Entrevista a José María Ordovás en 2013

25 de octubre de 2013
Entrevista a José María Ordovás en 2013

Estas semanas está de moda José María Ordovás, que presenta su nuevo libro, Nutrigenómica: La nueva ciencia del bienestar, publicado a finales de septiembre del 2013. Hoy recogemos una entrevista con él y profundizamos en algunos de sus comentarios interesantes.

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Entrevista a Monique Robin autora de El Mundo según Monsanto

19 de julio de 2013
Entrevista a Monique Robin autora de El Mundo según Monsanto

Aquí os dejo una interesante entrevista a Marie-Monique Robin, periodista e investigadora, autora entre otras de El Mundo según Monsanto o Nuestro veneno cotidiano. En ellas presenta su trabajo de investigación sobre las prácticas de la multinacional agroalimentaria Monsanto, la principal compañía de semillas y herbicidas del mundo, y sobre la influencia que los pesticidas y herbicidas utilizados en...

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Entrevista con Josep Pamies

11 de julio de 2013
Entrevista con Josep Pamies

Esta entrevista se realiza con motivo de la presentación de una iniciativa ciudadana, llevada a cabo por la plataforma Somos lo que comemos, integrada por varias decenas de organizaciones y más de un millar de personas, que pretendía conseguir que Cataluña fuera declarada región libre de transgénicos.

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Entrevista a Carlos Domínguez Díaz sobre la pesca sostenible

11 de diciembre de 2012
Entrevista a Carlos Domínguez Díaz sobre la pesca sostenible

Entrevista a Carlos Dominguez Díaz,secretario general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) en la que aborda asuntos relacionados con la pesca sostenible, con el futuro del sector pesquero y de los caladeros oceánicos o sobre los sistemas de control que garantizan que el pescado que se encuentra en los mercados cumple con la ley.

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Dieta sana para un corazón sano

30 de octubre de 2012
Dieta sana para un corazón sano

Os recomendamos hoy echar un vistazo a esta interesante entrevista con la nutricionista Julizza Pezo hablando de cómo seguir una dieta sana para tener un corazón sano.

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Pilares de una Dieta Sana – Entrevista a Jorge Pérez Clavo

8 de octubre de 2012
Pilares de una Dieta Sana – Entrevista a Jorge Pérez Clavo

Esta entrevista al Dr. Jorge Perez Calvo, médico especializado en medicina natural y medicina tradicional, en la que, de forma muy breve y concisa, nos ofrece unas recomendaciones generales para seguir una dieta sana.

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Entrevista a Elena Arzak

13 de julio de 2012
Entrevista a Elena Arzak

Recogemos hoy una entrevista con Elena Arzak, una de las grandes chefs españolas, destacada miembro de la ilustre saga de chefs Arzak.

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Entrevista a Juan Mari Arzak

4 de julio de 2012
Entrevista a Juan Mari Arzak

Recogemos hoy una entrevista con Juan Mari Arzak, uno de los cocineros de mayor prestigio dentro de la destacada gastronomía española

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Mujer y soberanía alimentaria

7 de marzo de 2012
Mujer y soberanía alimentaria

Os recomendamos hoy un interesante programa de La 2, cadena de la televisión pública española, sobre el papel de la mujer en la soberanía alimentaria, que incluye una entrevista con Esther Vivas, activista española autora de diversos libros y publicaciones sobre movimientos sociales y de consumo responsable.

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