Categoría: Curiosidades

Frutas, verduras y otros alimentos de peluche

15 de marzo de 2011

Un seguidor de nutrición-dietas nos ha enviado un artículo publicado en nuestra web amiga pequeregalos.com hablando de frutas, verduras y otros alimentos de peluche. Nos parece una ocasión perfecta para hacer algunas reflexiones relacionadas con la alimentación infantil. Cada vez

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Ratatouille

3 de marzo de 2011

Rataouille: la historia del plato, de la película y la receta que devuelve a la vida a Anton Ego.

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Fotografía, arte y gastronomía: Transgénicos

1 de octubre de 2010

En nuestro interés, y esperamos que el vuestro, por las relaciones entre el arte y la alimentación os presentamos hoy un trabajo de la artista española Toya Legido que explora el significado de los alimentos transgénicos a través del arte.

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Ensalada César

2 de agosto de 2010

Seguimos presentándoos recetas para preparar esas ensaladas que tan bien sientan en verano. Hoy vamos con una de las más míticas dentro del mundo de las ensaladas: la ensalada César. Esta ensalada de origen incierto atribuida a César Cardini, chef

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Mitos sobre la alimentación light

15 de julio de 2010

La ya conocida nutricionista Julizza Pezo responde a una serie de cuestiones fundamentales sobre la alimentación light en este breve a la par que interesante entrevista. Las cuestiones planteadas son las siguientes: ¿Los alimentos light ayudan a adelgazar? ¿El término

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Alimentos light

7 de julio de 2010

Os presentamos un nuevo vídeo con una entrevista con la nutricionista Julizza Pezo con algunas reflexiones muy interesantes sobre la malnutrición por obesidad. En relación con ello y con el consumo ascendente del consumo de productos light, Julizza Pezo nos

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Una vía de escape a las verduras y frutas “clónicas”

25 de junio de 2010

Un amigo de la página nos ha remitido una noticia muy curiosa e interesante sobre las frutas y verduras que encontramos en nuestros supermercados. Para todos aquellos que nos preguntamos, en el fondo de nuestra consciencia, por qué son tan

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La paradoja francesa

18 de junio de 2010

En una entrada anterior nos centramos en la llamada paradoja griega, que relacionaba un alto consumo de tabaco con una menor incidencia de cáncer de pulmón en Grecia. Hoy vamos con la llamada paradoja francesa, no tan espectacular, pero también

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La Dieta de la Selección Española en el Mundial de fútbol de Sudáfrica

12 de junio de 2010

Estos días parece que la noticia de mayor importancia del mundo es el Mundial de fútbol que se celebrará durante un mes en Sudáfrica. Nosotros nos acercamos a este evento desde donde nos interesa, desde la perspectiva de la dieta

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Historia del agua embotellada

10 de junio de 2010

Un amigo de la página nos ha hecho llegar este vídeo sobre la Historia del agua embotellada, presentado por Annie Leonard y lanzado el 22 de marzo de 2010 (Día Mundial del Agua) El vídeo explora las campañas publicitarias empleadas

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