Categoría: Trigo

Experimentan para conseguir un trigo más nutritivo

12 de julio de 2010

Las investigaciones sobre las relaciones entre los alimentos que ingerimos y nuestra salud van avanzando poco a poco. HEALTHGRAIN («Aprovechamiento de las características bioactivas de los granos de los cereales europeos para una mejor nutrición y salud»), es un estudio,

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Trigo

9 de julio de 2009

El trigo es la planta más cultivada del mundo y un alimento fundamental para muchas sociedades humanas desde tiempos ancestrales. Así es este cereal tan importante.

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