Categoría: Alga nori

Algas: Alga nori

20 de agosto de 2012

El alga nori es una de las principales algas que se incluyen en las dietas a lo largo del mundo, especialmente conocida como maki en el sushi. La vemos hoy con detalle.

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Propiedades del alga Nori

30 de octubre de 2009

Habíamos hablado en otra entrada del alga Nori de forma general y de su importancia dentro de la alimentación. Hoy nos centramos  en la Información nutricional del alga Nori (por 100 g.), que puede resumirse de este modo: 24 –

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Alga Nori

27 de septiembre de 2009

Nori es un término japonés usado para referirse a variedades comestibles de alga marina de las diversas especies de alga roja Porphyra. Nori también se refiere comúnmente a productos alimenticios creados a base de estos vegetales marinos. Los productos finales

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