Categoría: Alga agar agar

Modo de empleo del alga Agar Agar

9 de enero de 2010

En esta entrada anterior comentábamos las características del alga agar agar. Esta semana nos estamos centrado en el modo de empleo de las algas de las que ya os habíamos hablado. Es el turno del alga agar agar. Podemos encontrar

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Alga Agar-agar

3 de enero de 2010

El alga agar-agar no se trata propiamente de un alga, sino que es una substancia gelatinosa subproducto de diferentes algas. Se obtiene, como a partir del hervor de ocho tipos diferentes de algas rojas. Se filtra y por último se

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