Categoría: Algas

Ensalada de lentejas con alga wakame y salsa teriyaki

17 de diciembre de 2018

Os recomendamos hoy una saludable y sabrosa ensalada de lentejas con alga wakame y salsa teriyaki que viene incluida en el interesante documento Legumbres españolas, con garantía de calidad y origen reconocida en la Unión Europea, publicado por el Ministerio de Agriculturay Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España. Esta receta es apta para todo el mundo, incluidas personas veganas y vegetarianas.

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Algas: Alga Kombu

4 de septiembre de 2012

El alga Kombu es una de las principales algas que se incluyen en las dietas a lo largo del mundo, en platos como el dashi o como base del seitán. La vemos hoy con detalle.

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Algas: Alga nori

20 de agosto de 2012

El alga nori es una de las principales algas que se incluyen en las dietas a lo largo del mundo, especialmente conocida como maki en el sushi. La vemos hoy con detalle.

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Algas: Alga hijiki o hiziki

15 de agosto de 2012

El alga hijiki, también conocida como alga hiziki, es una de las principales algas que se incluyen en las dietas a lo largo del mundo. La vemos hoy con detalle.

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Algas: Alga agar-agar

8 de agosto de 2012

El alga agar agar es una de las principales algas que se incluyen en las dietas a lo largo del mundo. La vemos hoy con detalle.

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Algas: Alga dulse

1 de agosto de 2012

El alga dulse es una de las principales algas que se incluyen en las dietas a lo largo del mundo. La vemos hoy con detalle.

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Algas: Alga wakame

26 de julio de 2012

El alga wakame es una de las principales algas que se incluyen en las dietas a lo largo del mundo. La vemos hoy con detalle.

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Receta de una Ensalada de pepino con alga wakame

20 de septiembre de 2010

Buceando en el infinito mundo de las recetas en internet hemos dado con esta receta de ensalada de pepino con alga wakame que nos ha llamado mucho la atención y que ha resultado deliciosa. Esta ensalada de pepino con alga

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Ácidos grasos omega 3. Parte 4.

4 de marzo de 2010

Cuarto vídeo sobre los efectos de los ácidos grasos Omega 3 en el funcionamiento del organismo humano, última parte de  un programa de Redes emitido por La 2 de la TV pública de España. En este vídeo se comentan las

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Importancia de la acuicultura marina en la alimentación del futuro

13 de enero de 2010

Nos hacemos eco hoy de una nota de prensa  presentada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Diciembre del 2009, en referencia a un estudio prospectivo internacional liderado por el CSIC. En ella, argumentan que la acuicultura marina

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