Tipos de grasas de los diferentes aceites
| Poli Gr | Mono Gr | Sat Gr | |
| Aceite de cacahuete | 27,8 | 49 | 18,3 |
| Aceite de cártamo | 74,5 | 11,4 | 14,1 |
| Aceite de coco | 1,4 | 6,7 | 91,9 |
| Aceite de colza | 27,7 | 60,1 | 12,2 |
| Aceite de germen de trigo | 63,7 | 14,7 | 17,2 |
| Aceite de girasol | 62,8 | 20 | 9 |
| Aceite de hígado de bacalao | 22,1 | 48,92 | 14,62 |
| Aceite de maíz | 62,5 | 22,5 | 12,3 |
| Aceite de nuez | 70,9 | 15,7 | 13,4 |
| Aceite de oliva | 9,2 | 72 | 14 |
| Aceite de pepita de uva | 67,7 | 15,6 | 12,2 |
| Aceite de soja | 55 | 22 | 14,3 |
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