Gran receta en vídeo para hacer la ensalada César

Aquí os dejamos una fantástica receta para preparar una de las ensaladas más conocidas a lo largo, ancho y alto de la parte terrestre del planeta azul: la ensalada César, nombrada así en homenaje a un gran amigo.

Ya os habíamos dejado hace algún tiempo algunas recetas para preparar la ensalada César pero esta video receta nos parece de las mejores, con el añadido de poder ver todo el proceso, una de las mejores formas de aprender algo. La mejor, por supuesto, es haciéndolo.

Esta receta está incluida en el canal del youtube Las recetas de MJ, donde podréis encontrar una buena cantidad de estupendas recetas en uno de los muchos grandes canales de cocina que hay en el youtube actualmente.

Receta ensalada César

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=BE1Ow8aB2os[/youtube]

Ingredietes para 2-3 personas

• Lechuga romana
• Brotes
• Sal gorda
• Picatostes (al gusto)
• Lascas de parmesano (al gusto)
• 3 fingers (tiras) de pollo rebozado
• 2-3 cucharadas soperas de salsa

Ingredientes para la salsa:

• 1 huevo
• Sal gorda
• 1/2 ajo
• 6 anchoas en aceite
• Parmesano rallado
• Salsa Worcestershire (Lea & Perrins)
• Aceite de girasol
• Zumo de 1/2 limón

Artículo original: Video receta ensalada César