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Receta ensalada de col americana

25 de junio de 2014

receta ensalada de col americana

Artículo principal: Recetas de ensaladas

Los orígenes de la ensalada de col americana, como se conoce hoy en día, se remontan probablemente al Imperio Romano, donde eran muy comunes las ensaladas de col cruda. Sin embargo, la receta de la ensalada de col americana se popularizó en EEUU hace más de un siglo, acompañada de zanahoria.

Hoy vamos a ver una receta en vídeo para preparar esta ensalada de col americana. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:

Ingredientes receta ensalada de col americana

  • 4 tazas de col rayada
  • 1/4 taza de zanahorias rayada
  • 2 cucharadas de leche agria
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de azúcar Blanco
  • 1/4 de cucharadita sal
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Una pizca de Pimienta

Esos son los ingredientes que se utilizan en el vídeo. Aquí va una opinión personal: el azúcar blanco sobra (conviene no olvidar que el azúcar blanco es poco menos que un dulce veneno) y, si se puede, mejor prescindir de la mayonesa o, si queremos utilizarla, mejor que se preparada en casa. Aquí os dejo una receta para hacer mayonesa casera.

Receta ensalada de col estilo americano

La preparación es tan simple como preparar los ingredientes y juntarlos en un bol. Conviene meterla en la nevera alrededor de una hora antes de servir.

Imagen de previsualización de YouTube

Por si seguimos con el festival internet y no se adjunta el vídeo, os dejo el enlace al youtube: https://www.youtube.com/watch?v=s4_JeJpu9Ic

Esta receta de ensalada está incluida en el canal del youtube chef rogelio lara.

En una próxima entrada os presentaremos una ensalada de col americana con una línea diferente, más saludable aún que la de hoy.

receta ensalada de col americana

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