1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…

Entrevista a Carlos Domínguez Díaz sobre la pesca sostenible

11 de diciembre de 2012

pesca alta marRecogemos hoy una entrevista a Carlos Domínguez Díaz, secretario general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), en el que ha sustituido, desde enero de 2012, a Alicia Villauriz, que hasta entonces estaba al frente de Secretaria del Mar, nombre que tenía este secretaria con el anterior gobierno del PSOE.

Esta entrevista a Carlos Dominguez Díaz fue realizada para el portal Eroski Consumer, que ofrece una amplia variedad de información relacionada con la alimentación de muy diversas maneras.

carlos dominguezEn esta entrevista Carlos Dominguez Díaz aborda asuntos relacionados con la pesca sostenible, con el futuro del sector pesquero y de los caladeros oceánicos o sobre los sistemas de control que garantizan que el pescado que se encuentra en los mercados cumple con la ley.

Seguimos profundizando así en nuestro debate sobre la conveniencia de comer pescado salvaje o de extracción. La entrevista es muy tranquilizadora y parece, en sus palabras, que no existe ningún problema relevante con la pesca internacional, la pesca es sostenible, los caladeros están muy buen estado y los ciudadanos podemos estar confiados.

Una pena que comportamientos en este ministerio, como por ejemplo, que el Gobierno de España ocultara durante siete años un informe sobre los tóxicos en el pescado, nos hacen dudar siempre de las palabras de estos, nuestros representantes oficiales para quienes todo va perfectamente, siempre.

En cualquier caso, Carlos Dominguez Díaz realiza afirmaciones muy interesantes, de las que os presentamos las siguientes. Podéis encontrar en el link la entrevista completa a Carlos Dominguez Díaz.

“La sostenibilidad no se refiere solo al nivel de explotación máxima de un recurso, sino también a la minimización de los impactos de la actividad pesquera en el ecosistema. España ha sido pionera en identificar, mediante buques oceanográficos, las zonas donde se concentran los ecosistemas marinos vulnerables. Así, hoy los buques españoles ya no trabajan sobre fondos sensibles y su actividad no afecta a otras especies marinas de lenta recuperación”

pesca alta marEn la actualidad más del 70% de los recursos pesqueros se explotan de forma sostenible y tan solo algo más del 29% están sobreexplotados, según el informe SOFIA de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Así es, en la Unión Europea solo Portugal supera nuestros 36,4 kilos per cápita anuales. España forma parte de los 20 principales países consumidores de productos de pesca y acuicultura, y gran parte de estos productos son importados. La mayoría proceden de fuentes sostenibles, porque la reglamentación de la UE es muy estricta para controlar que no accede a nuestro mercado ni un solo kilo procedente de pesca legal, no regulada y no reglamentada […]Somos un país con mucho y muy buen pescado y no hay nada mejor que incluirlo en la dieta al menos dos veces por semana.”

“Ciertas ONG solicitaron hace dos años incluir al atún rojo en el CITES para establecer un sistema estricto de control del comercio, como si estuviera al borde de la extinción, a pesar de que los datos científicos no avalaban sus augurios. Este año, el comité científico ha ratificado que el atún rojo está mejor que nunca y que el plan acordado por todos los países pesqueros hace seis años está dando sus frutos.”

Otros artículos relacionados:

Lista de los pescados azules

Pescado salvaje o de cultivo. Introducción

Pescados que se pueden encontrar en España

Calendario de pescados y mariscos

Mariscos que se pueden encontrar en España

Otros articulos

  • Pilares de una Dieta Sana – Entrevista a Jorge Pérez ClavoPilares de una Dieta Sana – Entrevista a Jorge Pérez Clavo Esta entrevista al Dr. Jorge Perez Calvo, médico especializado en medicina natural y medicina tradicional, en la que, de forma muy breve y concisa, nos ofrece unas recomendaciones […]
  • Entrevista con Josep PamiesEntrevista con Josep Pamies Esta entrevista se realiza con motivo de la presentación de una iniciativa ciudadana, llevada a cabo por la plataforma Somos lo que comemos, integrada por varias decenas de organizaciones […]
  • Entrevista a Safran Foer: Comer animalesEntrevista a Safran Foer: Comer animales Os presentamos hoy la entrevista realizada al novelista nacido en Estados Unidos Safran Foer, que acaba de editar un libro titulado Comer animales, donde reflexiona sobre el consumo de […]
  • Dieta sana para un corazón sano Dieta sana para un corazón sano Os recomendamos hoy echar un vistazo a esta interesante entrevista con la nutricionista Julizza Pezo hablando de cómo seguir una dieta sana para tener un corazón sano.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sin Votos)
Cargando…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *