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Receta Ensalada Cesar

9 de julio de 2012

Os recomendamos hoy vídeo con una receta para hacer una de las más ensaladas más populares del mundo, la ensalada César.

Si queréis conocer las curiosidades que rodean a esta ensalada os recomiendo echar un vistazo a nuestra entrada de hace tiempo sobre la ensalada César, en la que comentamos sus polémicos orígenes y os ofrecíamos la receta tradicional.

Ingredientes de la ensalada César

Los ingredientes necesarios para la salsa de esta ensalada César son:

ensalada cesar4 anchoas

2 dientes de ajo

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas de mostaza dijo

¾ taza de aceite de oliva extra virgen.

½ taza de queso de parmesano rallado

Los ingredientes necesarios para la ensalada César son:

Lechuga

Crotones

Pollo asado

 ensalada cesar

Preparación de la ensalada César

Aunque viene bien explicado en el video, resumimos los pasos brevemente:

Se ponen todos los ingredientes de la salsa César en un robot de cocina y se mezclan y trituran.

La ensalada debe estar lavada pero seca y el pollo frito en aceite de oliva virgen extra.

Sólo falta combinar salsa y ensalada de la forma que gustemos. En el vídeo nos proponen una forma.

Receta Ensalada César

Imagen de previsualización de YouTube

Este vídeo con la receta para hacer la ensalada Cesar está incluido en el canal del youtube patriciavelezenvideo, donde podréis encontrar muchas otras recetas de la misma chef.

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