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Receta para hacer mermelada casera de pera

24 de noviembre de 2011

Os ofrecemos hoy una receta para hacer mermelada casera de pera. Las mermeladas caseras se pueden preparar sin mucha dificultad y resultan mucho más sabrosas que la mayor parte de las que se pueden comprar en los supermercados.

Como veréis es muy sencillo y aunque hoy os presentamos la receta para la mermelada de pera el proceso el similar para hacer mermeladas de otras frutas.

peras

Ingredientes de la mermelada casera de pera

Los ingredientes necesarios para hacer mermelada casera de pera son:

1 kg de peras

1 manzana verde

700 gramos azúcar

receta mermelada pera casera

Preparación de la mermelada casera de pera

Para preparar la mermelada comenzamos por limpiar y lavar bien las peras. Las partimos a la mitad y se ponen a cocer, sin agua, durante 20 minutos, más o menos, hasta que las peras se hayan desecho. Añadimos la manzana troceada, cuya pectina nos vendrá muy bien para la textura de la mermelada, y cuando esté todo bien cocido añadimos el azúcar.

Metemos la mermelada en tarros y la ponemos al baño maría durante otros 20 minutos, para que la mermelada aguante en buen estado mucho tiempo.

Como conservar la mermelada al baño maría

Para pasar la mermelada al baño maría, metemos el tarro bien cerrado en un recipiente que se pueda tapar, llenamos de agua fría hasta la mitad del bote, aproximadamente, y se hierve durante 20 minutos.

Fuente foto:

http://mycook.forospanish.com/t2176-mermelada-de-pera

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4 Comentarios to Receta para hacer mermelada casera de pera

  1. Hacía días que buscaba una buena receta para hacer con peras, y esta mermelada me ha venido perfecta se ve muy rica, me la guardo para preparar el fin de semana
    Saludos!

  2. admin says:

    Nos alegra que te haya sido útil. Un saludo !

  3. Nan Rivers says:

    Muy buena su receta, ya realice la mermelada de pera y me salio muuuuuyyy rica.

  4. admin says:

    Me alegro mucho de que te haya gustado !! En realidad, las recetas de las mermeladas que he ido subiendo a la página son todas de mi madre… y a mi me encantan también.
    Un saludo.

    Jon

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