Vídeo receta Ensalada de endibias con salsa roquefort
Un clásico de las recetas de ensaladas de verano: las endibias con salsa roquefort (o endivias, ambas son aceptadas por los académicos de la lengua) . Esa mezcla que tanto gusta al unir el peculiar sabor de las endibias con el sabroso y cremoso toque de la salsa roquefort.

Detalle importante: la salsa roquefort se toma fría pero para que ligue bien es necesario prepararla al calor de la sartén.
Esta ensalada de endibias incorpora aguate y anchoas, lo que para nosotros es un acierto total, una delicia.
Los ingredientes necesarios para esta ensalada de endibias con salsa roquefort para 2 personas:
Endibias
200 ml Nata líquida
Queso azul
Aguacate
Anchoas
Vídeo receta de la ensalada de endibias con roquefort:



