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Receta gazpacho casero

2 de julio de 2011

El gazpacho es uno de los platos más típicos de la gastronomía estival española. Fresco, nutritivo, barato, delicioso, sano, el gazpacho es, sin duda, un plato ganador.

Hemos encontrado este vídeo con una receta para preparar gazpacho casero. Y para novatos, según el chef. Nos ha gustado mucho tanto la receta como el chef, un gran narrador.

Ingredientes para esta receta de gazpacho casero:

1 pimiento  verde (aunque se usa ¼)

1 pimiento rojo (aunque se usa ¼)

1 pepino

Pan del día anterior

Tomates

Cebolla tierna

Ajo tierno

Aceite de oliva virgen extra

Sal

vinagre

Imagen de previsualización de YouTube

Fuente de la receta de gazpacho casero para novatos: youtube.com/user/elcocinerofiel

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